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食品重量误差怎么算

吴亮律师2025-08-13余姚法律咨询

食品重量误差需按国家标准计算。依据相关法律法规《重量误差国家标准》,不同重量和价值范围有不同的允许误差,超出则可能面临处罚。未及时纠正可能导致消费者投诉、信誉受损。
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食品重量误差需处理。具体操作:1. 发现误差,立即复称确认;2. 误差在标准内,解释给顾客;3. 超出标准,道歉并补偿或换货;4. 定期校准秤,培训员工避免人为误差。
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处理食品重量误差,常见方式有校准计量器具、加强员工培训、定期抽查等。选择方式需根据误差原因和频率决定,如频繁出现应全面检查并改进流程。

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