超市卖变质食品应赔偿。依据《食品安全法》，消费者可要求赔偿损失及价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理可能导致消费者健康受损，超市面临法律追责。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫超市卖变质食品，常见处理方式为协商赔偿或投诉举报。若问题轻微，可先与超市协商；若协商无果或问题严重，应向市场监管部门投诉举报。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫超市卖变质食品需赔偿。处理方式：1. 保留购物凭证，如小票、变质食品照片；2. 与超市协商，要求按法规赔偿；3. 协商无果则向市场监管部门或消费者协会投诉，必要时提起诉讼。
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